일본 온천 호텔의 흔한 저녁 식사

가족 여행 첫날의 숙소는 이즈의 동쪽 바닷가 아타미의 온천 여관이었다

숙박지를 정할 때의 기준은  방에서 보이는 경치냐 아님 비싼 룸이냐 아니면 노천 온천이냐 아니면 식사냐..

개개인의  취향에 따라 달라지지만 

  모든 걸 다 갖춘 여행이면 최고겠지만 다 갖추려면 돈을 물 쓰듯 해야 하니까

다 만족스러울 순 없는 현실!

내 나이쯤 되고 보면  경험이라고 지금껏 여행 경험으로 판단했을 때 

경치가 좋은 방에도 묵어 봤지만 경치 구경은 방에 들어섰을 때 잠시 잠깐이고 

비싼 룸이라고 해 봐야 방 크기가 조금 더 클 뿐이고 

잘 꾸며진 노천 온천이야 온천물만 좋으면 그만이고   

그래서  경치나 룸이나 온천은 적당히 좋은 곳으로 고르고 제일 많은 비중을 두는 게 역시 식사다 

 평점을 보고 식사 점수가 5점 만점에 최저 4, 5 이상인 숙소를 찾았다 

물론 다른 평점도 4점대 이상을 기본으로 하고..

전채 요리 

바닷가답게 해산물 위주다

 

일본은 기본 반찬이 전부 개인 접시로 1인분씩 나 온다

일식을 먹다 보면 가끔 생각하는 게 도대체 그릇이 몇 개야?

저걸 다 씻으려면 참 일도 많겠다는 생각을 하게 된다 

일단 건배! 

술은 평소에 잘 마시지 않지만  이런 날은 분위기 상 당연히 건배를 해야 하니까 

항상 그렇듯 첫 시작은 생맥주로 짠! 이다 

히로도 이젠 음료수가 아닌 생맥으로 같이 건배를 할 수 있는 나이지만 히로는 술을 별로 좋아하지 않는 것 같다 

한 잔 많이 마신다 싶으면 두 잔이면 히로는 끝! 

술에 대해선 나를 닮은 것 같다 

즐기는 것보단 그냥 기분만 내는 정도 

아타미는 바닷가니까 그리고 이곳은 일본이니까 당연히 신선한 회는 기본이다 

즉석에서 구워 먹을 신선 한 재료는

와규 (일본 국산 소고기) 랑 전복

양이 적다고 생각할지 모르겠지만 워낙 줄줄이 계속 나오는 반찬들이 있어서 

여자인 나에겐 오히려 양이 많다 

그래서  내 몫의 고기는 대부분 히로의 접시로 옮겨 간다

한 입 크기로 잘라져 있어서 굽기도 편 했고 먹기도 편했다 

 

전복은  여러 가지 요리 방법이 있지만 

우리가 선택한 방법은 전복구이였다 

일본에서는 살아있는 신선한 전복은 구울 때  막 이리저리 움직이는 모습을 보고 

춤추는 전복 구이라고 부른다  アワビ踊り焼き

워낙 신선해서 회 먹어도 맛있겠지만 춤추는 전복구이가 유명하니까..

 전복구이는 추가 요금을 내고 옵션으로 주문을 했다 

 

이즈 반도 하면 金目鯛  깅메다이가 유명하다 

돔 종류인 것 같은데 사전을 찾아보니 금눈돔이라고 나오는데 한국말로 잘 모르겠다

짙은 오렌지 색의 생선인데 이즈 반도의 명물이다 

깅메다이는 조림이 유명한데 이 날은 튀김으로 

왜냐하면 둘째 날 다른 호텔의 석식 메뉴로 조림이 있기 때문이다 

아무리 맛있는 거라도 매일 먹는 것보다 다른 조리법으로 다양하게 즐기고 좋으니까 

이 날은 튀김으로...

당연히 밥과 국은 추가요금 없이 얼마든지 서비스로 받을 수 있다 

워낙 작은 접시에 조금씩 나오는 반찬들을 보면 저걸로 배가 차겠나 싶지만 

끊임없이 나 오니까 양이 꽤 많다 

내가 소식은 아닌데(솔직히 많이 먹는 편 ㅎㅎ) 먹다 보면 배가 불러서 고기는

우리 집 두 남자에게로 넘길 때가 많다 

이 정도 메뉴는 일본 온천 여관에선 특별하지도 않은 정도의 메뉴다 

다만 재료가 신선한가 그리고 요리사의 실력이 뛰어난가의 차이일 뿐..

사실 이 날 메뉴는 요리사의 실력이라 할 메뉴는 없고 재료가 신선하면 되는 요리가 대부분이었는데 

좋은 재료 신선한 재료라 정말 만족스러운 디너였다 

뭘 먹느냐도 중요하지만 누구와 먹느냐가 더 중요하다고 생각하는 나로선 

우리 집 두 남자와 함께여서 더 맛있게 느껴진 듯 ㅎㅎ