우리집 봄철 장아찌 3종셋트

이맘때 먹으면 맛있는 우리집 밥도둑 

장아찌 3종셋트 

결혼전엔 친정부모 곁을 떠나 

혼자로 서울에서 직장생활을 하느라 

요리란걸 제대로 해 본적도 없었다 

게다가 결혼후 일본에 살다보니 

요리를 가르쳐 줄 사람도 배울곳 도 없고 

그렇게 그렇게 불량주부로 살아 오다보니 

아직까지 못해본 음식들이 넘 많다 

장아찌도 그 중 하나 !

장아찌를 직접 만들어 먹는건 생각 해 본적도 었었는데 

막상 만들어 보니 의외로 쉽잖아 

이렇게 쉬운줄 알았으면 진작에 만들어 먹을껄 

첫번째 장아찌는 큐리노 큐짱 

일본식 오이 장아찌 

http://michan1027.tistory.com/58

진짜 진짜 넘 쉽다 

재료 몽땅 털어 넣고 팔팔 끓여서 

오이에다가 부어주면 되니 나같은 불량주부라도 

겁 없이 덤빌수 있는 장아찌이다 

 

울 동네  공짜 미나리깡에서 욕심부려  

잔뜩 뜯어온 미나리로 만든 미나리 장아찌 

http://blog.daum.net/mi_chan1027/829

미나리 장아찌는 올해 내가 처음으로 만들어 본 장아찌이다 

공짜라고 욕심부려 잔뜩 뜯어 온 미나리 

어떻게 할까 고민하다 

인테넷 검색 해 보고 미나리로도

 장아찌 만든다는 걸 처음 알았다 

미나리 장아찌는 바베큐 할때 고기랑 먹으면 

넘 넘 맛있어서 놀랐다는 ...

미나리 장아찌 만들기 위해서라도 

매년 울 동네 무료 미나리깡에서 미나리 

뜯으러 가야 할 것 같다 

그리고 햇양파 장아찌 

마당에서 고기 구워 먹을때 

장아찌 3종 셋트만 있으면  부러울게 없다 

미짱의 다음블로그 새글 

넘 많이 놀지 ?

http://blog.daum.net/mi_chan1027/855