갈치 구이.1 갈치구이를 처음 먹어 본다는 시어머니 지난번 히로가 바다낚시를 갔다가 잡아 온 갈치를 잘 손질해서 냉동실에 넣어 두었었다 시부모님이 우리 집에 오시면 구워 드릴 생각으로... 갓 잡아 올린 갈치를 신선할 때 구워 먹으면 정말 맛있겠지만 하나뿐인 손자가 낚아 올린 갈치이니 시 부모님에게 맛 보여 드리고 싶어서였다 오늘 저녁 메인은 갈치구이라고 말씀드렸더니 기대된다고 하시며 사실 갈치를 단 한 번도 드셔 본 적이 없으시단다 시어머니가 특히 맘에 들어했던 고마츠나(소송채) 버섯 무침 일본은 소송채를 정말 많이 먹는다 소송채는 일본에서는 시금치와 함께 대표적인 녹색채소이다 아보카도와 연어와 오징어 그리고 양상추 등등을 넣고 간장과 와사비(고추 냉이)에 버무렸다 칼로리 높은 샐러드 소스보다 칼로리도 낮소 맛이 깔끔하다 닭가슴살도 조리고 냉장고 속 절.. 2022. 11. 14. 이전 1 다음