고사리2 나를 곤란하게 만드는 일본식 고사리 나물 요즘 고사리가 제철이다 일본도 한국처럼 이 맘 때만 되면 고사리를 마트에서 흔히 볼 수 있다 일본에서도 고사리는 꽤 즐겨 먹는 봄 나물이다 일본은 봄이면 생 고사리를 살 수가 있고 그 외엔 1년 내내 가공된 고사리를 살 수가 있다 한국처럼 말려서 건나물로 파는 게 아니라 일본의 고사리는 물과 함께 진공 포장된 채 팔고 있다 (가공 고사리는 대부분 중국산이다) 하지만 난 일본에 살면서 아직 한 번도 생 고사리를 사 본 적이 없다 그래서 생고사리의 손질법을 잘 모른다 회사 동료 마에다 상에게서 고사리를 받았다 마에다상의 친정인 시골에서 매년 고사리를 한 박스씩 보내오는데 ( 손질 안 된 생고사리) 많으니까 나에게 나눠 주겠다는데 내가 고사리 손질을 한 번도 해 본 적이 없다고 어떻게 해야 하냐고 되물으니 독.. 2022. 5. 25. 일본에서 파는 파프리카는 죄다 한국산 요즘 지은지 18년차 단독 주택의 셀프 리폼을 하느라 리폼 재료를 사러 홈센타를 자주 가고 있다 울 동네 홈센타에는 다른 홈센타에 없는 코너가 하나 있는데 바로 산지 직송 농산물 판매 코너이다 판매 되고 있는 농산품의 대부분은 지역 농산물이고 간혹 다른 지역 농산물도 있긴 하지만 도매나 소매를 거치지 않고 산지에서 바로 가져와서 판매를 한다 이 곳의 특징은 아침에 일찍 간다고해서 좋고 신선한 물건이 있는 것도 아니고 타이밍이다 농민이 편한 시간대에 알아서 가져 와서 비어 있는 진열대를 찾아 알아서 진열하고 가격표도 알아서 붙여서 판매를 하기 때문에 내가 원하는 게 몇시에 가야 있을지는 아무도 모른다 물론 여러 농가에서 같은 상품을 내어 놓기 때문에 언제가도 물건이 없지는 않지만 가격이랑 품질은 복불복이다.. 2020. 7. 17. 이전 1 다음
