규동2 일본 푸드 업계에 치즈 닭갈비가 휩쓸고 있다 규동이라 부르는 소고기 덮밥은 일본의 국민식이라 해도 과장이 아닐만큼 일본인들이 가장 많이 먹는 음식중 하나이다 당연히 전국 체인 규동(소고기 덮밥) 집이 있다 일본의 유명한 3대 덮밥집하면 스끼야,요시노야, 마쯔야, 이다 정식도 팔고 있지만 소고기 덮밥인 규동이 메인이고 돼지고기 덮밥도 있고 카레도 있고 ..대부분 밥위에 부어먹는 덮밥인 한그릇 요리가 메인이다얼마나 일본에서 규동집이 유명 하냐하면 일본 3대 덮밥 체인점이 일본 전국에 4300점포가 있으니 일본의 국민식이라해도 과장이 아닌듯 하다 비교가 가능한지 모르겠지만 한국에선 골목 골목 치킨집 없는 골목이 없으니 한국의 치킨집 같은 인기다 규동집이 인기가 많은 이유는 일단은 가격이 참 착하다저렴하고 맛있어서 인기가 많은 일본의 규동집에 메뉴로 등장.. 2018. 2. 5. 일본 요시노야 (吉野家)식 규동 만들기 일본에서 소고기 하면 딱 떠오르는 음식의 대표선수라하면 당연히 소고기 덮밥인 규동이다 날도 춥고 저녁엔 따뜻한 소고기 덮밥 규동이다 한국도 그렇지만 한가지 요리에 만드는 방법은 천차만별일본의 규동 만드는 법은 다양하지만 우리집 규통은 일본 규동 체인점으로 유명한 요시노야(吉野家) 를 흉내낸 규동이다 알고보면 너무나 만들기 쉬운게 바로 규동이다재료는 소고기랑 양파만 있으면 끝 ! 일본식 소고기 덮밥인 규동엔 그 흔한 파도 필요없다 규동이니까 일단 얇게 저며진 소고기 준비하고 좀 많이 먹는 대식가 우리집 기준으로 3인분 이니까 일반 기준 4인분 일려나 ..물 400cc 소고기 400g양파 1개 생강 조금 간장 4큰술 (각자 알아서 조절 하기)요리술 3큰술설탕 3큰술 (난 2큰술로 설탕 양 줄임) 400cc .. 2017. 11. 9. 이전 1 다음
