미나리 숙채 나물3 의미없는 휴일.. 알찬 하루 5일간 휴가를 받았다 5일간 휴가를 낸 이유는 원래의 계획대로라면 히로의 졸업식에 참석하기 위해서 대만에서 디나가 일본에 올 예정이었다 (디나는 17년전 일본어를 배우러 와서 우리집에서 3년간 홈스테이를 한 인연을 지금까지 이어오고 있는 나에겐 여동생 같은 히로에겐 이모같은 존재이다 ) 히로의 졸업식을 위해 대만에서 디나가 오니까 졸업식도 함께 참석하고 2박 3일정도 짧은 여행을 함께 할 생각으로 받았던 5일간의 휴가였다 그... 런 ..... 데 .... 예상치 못한 복병 코로나 때문에 히로의 졸업식은 부모 참석 없이 아이들끼리 졸업식을 하게 되었고 디나도 일본에 왔다 대만으로 돌아가면 코로나 때문에 14일간 자가 격리를 해야 한다고 하고 어차피 디나가 일본에 와도 졸업식도 참석 못할꺼고 때가 때인 만.. 2020. 3. 13. 일본인들은 좋아하지 않는 미나리 2종셋트 일본사람들은 잘 먹을줄도 모르는 미나리 그래서 미나리를 잡초 취급하는 일본인들 하지만 내 눈에는 잡초가 아닌 보물창고 같은 강가의 깨끗한 천연 미나리 어제 나 만의 보물창고 미나리깡에서 한보따리 뜯어 왔다 난 김치를 만들어도 부침개를 부쳐도 친하게 지내는 이웃 사촌 (물론 일본인) 들에게 그리고 친한 직장 동료들 여기 저기 퍼다 주는 편이다 부침개도 울 가족 먹을만큼 조금만 부쳐도 될걸 이왕 부치는 것 양을 좀 많이 해서 옆집에 한장 가져다 주고 또 그 건너집에 한장 가져다 주고 김치를 만들면 밥공기 한공기 정도만큼 담아서 이웃 사촌들 그리고 회사 동료에게 가져다 주곤 한다 에게 겨우 부침개 한장 ? 에게게 주면 좀 많이 주지 밥공기 한공기 정도의 김치 ?? 여긴 일본이니까 일본은 그렇다 일본사람들은 많.. 2019. 4. 13. 미나리 잔치 전날 울 동네 비밀 미나리 밭에서 수확한 미나리은근히 양이 참 많다 다 먹지도 못할 양을 공짜라고 욕심내서 뜯어 왔냐면 그건 절대 아니다 미나리로 내가 꼭 만들고 싶었던게 있었다 미나리로 만든 그 첫번째 반찬은 미나리 무우생채 우리집 고춧가루가 달랑 달랑 하는 관계로 한국 갈떄까지 아끼고 아껴 먹고 있는 고춧 가루 그래서 요즘 우리집에 김치가 없다 다음달 한국행을 맘 먹고 있기에 아껴 먹던 고춧가루를 오늘은 아낌없이 팍팍 넣어서 만든 미나리 무우 생채큼직한 무우 하나를 다 썰어서 만들었다 말이 생채지 그냥 김치 대신으로 일주일 정도 두고 두고 먹을 작정이다 미나리의 향긋한 향이 굿이다 미나리를 다듬으면서 잎만 따로 따서 모았다 얼마나 양이 많은지 이걸 어찌 다 처리할까 살짝 걱정이 앞섰지만 살짝 데쳐 보.. 2017. 4. 21. 이전 1 다음
