신선초 장아찌1 우리집 마당에는 신선초가 자라고 있다 몇 년 전 회사 후배 유미꼬상에게서 처음 보는 초록색 잎을 받았었다아시다바 明日葉라는 건데 먹어 보라면서..아시다바? 그게 뭐지? 처음 들어 보는 이름이다 유미꼬상 설명에 따르면 잎을 따도 내일 되면 또 잎이나 있고 따면 또 내일 새 잎이 나 있고 그래서 내일 잎 (明日葉)라고 부른다고 한다 그만큼 성장 속도가 빠르다고 한다 처음 보는 잎. 처음 듣는 이름 아시다바가 뭘까 궁금해서 검색을 해 보았더니 아시다바는 한국에서는 신선초라 불린다고..신선초 당연히 들어는 봤다 하지만 본 적은 없었고 당연히 먹어 본 적도 없었다그렇게 몇 년 전 처음으로 신선초란걸 먹어 보았다 서너 해 봄이 되면 유미꼬상은 마당에서 쑥쑥 자란다는 신선초를 뜯어다 주었는데 급기야는 우리 집 마당에 심어 보라며 어린 신선초를 몇 뿌.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
