일본식 오이장아찌1 한국은 오이지 일본은 큐리노 큐짱 결혼전 제대로 밥 한번 해 본적 없던 불량주부가 일본에 살다보니 아쉬운대로 별의 별것 다 만들어 먹고 살고 있다 한국살때 오이지 만들어 본 적이 있을 턱이 있나 만들기는 무신 만드는 것 본 적도 없다 맛있게 먹어만 봤지 .. 일본 살다보니 모든게 아쉽다 인터넷 검색 해 보고 오이지 만들어 볼까 생각은 해 봤지만 일본은 굵은 소금도 구하기 힘들고 오이도 한국 오이랑 다르고 괜히 만들다 실패 하기 싫고 (사실은 자신이 없어서지만 ....) 그래서 만들어 먹기 시작한게 있다 한국에 오이지가 있다면 일본엔 큐리노 큐짱 뭐 딱히 표현하자면 일본식 오이지이다 이건 뭐 만드는 법이 넘넘 간단해서 레시피 공개하고 말고 할것도 없다 오이 1키로식초 120 cc간장 250cc 멘쯔유 50cc(일본은 멘쯔유가 넘 일반적이지.. 2016. 5. 2. 이전 1 다음
