한국 밥상1 밑반찬 개념이 없는 일본. 워킹맘의 일주일치 도시락 밑반찬 일본은 밑반찬이란 개념이 없다 그때 그때 필요한만큼 필요한 반찬을 만들어 먹는 일본의 식문화다 배추김치 파김치 총각김치 깍두기 깻잎김치 물김치 ... 도대체 김치만 해도 몇종류??콩 자반 멸치 볶음 에다....한국의 넘쳐나는 밑반찬에 된장 찌개 하나만 끓이면 밥 한그릇 뚝딱 해 치울수 있는 한국 밥상이 워킹맘인 나로썬 얼마나 부러운지 모른다 매 끼니마다 메인 반찬 하나에 고만 고만한 반찬 두어가지 만들어 먹을려니 워킹맘인 나로썬 여간 번거로운게 아니다 울 자기야 일본에서 나고 자랐으니 당연히 밑반찬이란 개념이 없고 게다가 관리 영양사이신 울 시어머님이 워낙 잘 먹여 키우셨기에같은 반찬 세번 나오면 젓가락이 잘 가지 않는건 어쩔수가 없는가 보다 매 끼니 새로운 반찬 꼬박 꼬박 만들어 주시는 엄마 밑에서 자.. 2018. 3. 13. 이전 1 다음