불타오르는 하늘1 가을의 미각 꽁치! 밤마다 풀벌레 소리가 요란하고 아침 저녁 바람이 선선하다 슈퍼에 가 보면 아! 가을이구나 느끼수 있는 대표 생선이꽁치다 꽁치를 집안에서 한번 굽고나면 그 냄새 이틀은 가는것 같다 영양가 많고 맛있는 꽁치지만 며칠간 남겨진 그 냄새때문에 잘 안 굽게 되는 꽁치 그래서 들고 나가 마당에서 그것도 숯불로 ... 마당에 나오자 마자 보인 하늘 석류 나무 사이로 보이는 하늘 오른쪽 석류나무 왼쪽 올리브나무 사이로 보이는 석양 꽁치를 구우려 마당에 나갔는데 불타는 것 아름답게 타오르는 하늘 .. 우리집 마당에서 보는 오늘 저녁 하늘은 진짜 최고다 꽁치를 숯불로 굽는것 의외로 참 어려운것 같다 불이 너무 좋으면 겉은 새까맣게 타고 속은 익지 않고 게다가 껍질은 너덜 너덜이다 눌러 붙지 않게 껍질까지 이쁘게 굽는것 초.. 2019. 10. 28. 이전 1 다음