바다포도2 입안에서 톡톡 터지는 바다포도 우리 집 자기야의 부하직원 중 고향이 오키나와인 직원이 있다 그 직원이 며칠간 휴가를 내고 고향에 다녀 왔다며 선물로 너무나도 귀한 걸 보내왔다 바로 오끼나와의 특산품인 바다 포도 바다 포도는 나는 지금까지 일곱여덟 번 정도 먹어 본 것 같다 오키나와 여행을 지금까지 3번 갔는데 오키나와 갈 때마다 먹어 봤고 동경에서 오끼나외 요리 전문점에서 두어 번 그리고 백화점에서 오끼나와 특산전 할 때 사다 먹어 본 적이 있는 정도다 그리 흔하지 않는 아는 사람보다 모르는 사람이 더 많은 바다 포도를 일곱여덟 번 먹어 봤으면 많이 먹어 봤다 해도 과장은 아닐것 같다 바다 포도는 아열대의 수온이 따뜻한 바닷물에 사는 해산물인지라 일본의 오끼나와를 비롯 필리핀 베트남 말레이시아에서 자생하고 600미터가 넘는 깊은 바다.. 2021. 4. 6. 일본의 대표적 장수식 오끼나와 음식 자기야는 오끼나와 요리를 좋아한다 자기야는 예전에 오까나와레 출장으로 서너번 갔었다 출장을 갈 때마다 오끼나와 현지 직원이 자기야를 자기 집으로 초대를 했고 그래서 제대로 된 현지 오끼나와 가정집 밥 맛을 알았고 또 현지 직원들의 안내로 오끼나와 현지인이 가는 가게에 다니면서 오끼나와 요리를 좋아하게 되었다 오끼나와는 장수국인 일본에서도 제일 장수하는 지역으로 유명하다 일본 본토 요리와는 조금 다른 본토와 멀리 떨어진 섬이라서인지 오끼나와 요리는 일본 사람들에게도 익숙하지 않는 요리들이 많다 오끼나와 요리를 먹으로 요꼬하마까지 갔다 요꼬하마의 미나토미라이에 있는 레스토랑이다 자기야가 평가단 평가가 높은 곳을 골라 예약을 해 두었다고 .. 예약이 저녁인지라 느지막한 오후에 집을 나섰다 한시간 정도 요코하마.. 2019. 9. 1. 이전 1 다음
