일본의 겨울의 먹거리하면 당연히 나베요리다
나베는 한국말로 직역을 하면 냄비다
나베요리는 굳이 설명하자면 냄비채 올려 먹는 찌개 내지는 탕요리이다
한국에도 해물탕 버섯탕 오뎅탕 등등
냄비요리가 많이 있지만 일본에서도 수많은 나베요리가 있고
추운 겨울이 되면 적어도 1주일에 한번은 반드시 가족이
한 테이블에 쭉 둘러 앉아 나베요리를 먹는다고 해도 과언이
아닐정도로 나베요리는 일본의 국민요리이다
일본의 모 싸이트에서 조사한 일본인들이 제일 좋아하는
나베랭킹을 조사했는데 인기 NO1은 의외로 김치나베
즉 우리나라으 김치찌개였다
2위인 스모선수들이 먹는 나베로 유명한 짱꼬 나베이다
뭐 듣도 보도 못한 모 싸이트에서 조사한건데 뭐 ...
라고 잠깐 생각했었는데
일본MC중 인기 1,2를 다투는 인기 진행자 다모리 씨가 진행하는
일본의 유명 프로그램에서 방영한 나베 특집에서도
일본인들이 제일 좋아하는 나베 랭킹에 당당하게
김치찌개가 인기 NO 1이라는 ...
그것도 자그만치 20대 30대 40대 50대 60대
전 연령층 싹쓸이 인기 1순위로 김치나베라는 놀라운 사실
진짜 진짜 널라운 사실!!!
일본나베로 유명한 샤브샤브 도 스끼야끼도
김치나베에는 명함도 못 내민다는게 사실 좀 믿기지가 않는다
뭐 젊은층에게 김치 나베가 인기 있는건 그렇다 치더라도
60대 나이드신 분들도 김치나베가 1위로
꼽을줄은 정말 몰랐다
당연하 스키여끼나 샤부샤브일거라 생각했는데 ...
김치가 인기가 많은건 알고 있었지만
와전 깜놀이다
하긴 요즘 일본 동네 마트 에서는
간단히 김치찌개 맛을 낼수 있는 상품을 쉽게 살 수 있다
아니 쉽게 살 수 있다가 아니라 안 파는 곳이 없다
각종 채소를 준비한후 위에 있는 저거 한봉지ㄱ만
넣어주면 김치나베를 간단히 만들수 있다
일본의 김치 나베는 김치가 듬뿍 든 김치찌게와는 다른건
배추 부추 팽이 버섯 등등 각종 재료를 듬뿍 넣고 먹는다는 정도
일본 모 요리 싸이트의 각종 김치나베 사진들
내가 20년전 처음 일본에 왔을때만 해도
김치 사 먹을려면 신주꾸 한인 타운 까지 가야만 했는데
요즘은 동네 마트에서도 김치 코너가 없는 마트는 없을 정도이다
배추 김치뿐 아나리 오이김치(오이 소박이)도 일본인들에겐 아주 인기가
많은 김치중 하나이다
어쨌든 입 맛 까다롭기로 유명한 일본인들의
입 맛을 사로잡은 김치 그리고 김치 나베
당당히 스끼야끼랑 샤브샤브를 눌러 버린 김치 나베
자랑 스럽다
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