쯔께모노4 수박 껍질로 만드는 반찬 한가지 내가 제일 좋아하는 과일 중 하나는 수박이다 여름이면 우리집 냉장고에 수박이 떨어지는 날이 거의 없다 근데 수박이 넘 비싸 ㅠㅠㅠㅠ 하지만 수박은 좋아하니까 비싸도 사 먹는 과일이다 수박은 우리 가족 모두가 좋아하는 과일이라서 특히 자주 사 먹게 되는 것 같다 수박을 먹으면서 딱 하나 불만이 있다면 껍질 쓰레기가 너무 많이 나온다는 거 ! 비싼 수박인데 껍질도 그냥 버릴순 없지 그래서 수박 껍질로 반찬을 만들어서 여름 내내 자주 먹는다 내가 수박 껍질로 주로 만드는 건 장아찌인데 장아찌는 예전이 소개 한 적도 있고 해서 오늘은 장아찌가 아닌 장아찌 보다 더 간단한 밑반찬 하나 ! 수박 쯔께모노 漬け物다 쯔께모노는 소금 간장 된장 등등으로 절인 식품을 쯔께모노라고 부른다 그냥 버리면 쓰레기지만 잘만 활용하.. 2022. 7. 21. 온천 여관에서.. 아침 일찍 시댁을 출발해 전시회 박물관 우에다 성 등등을 돌아다니다 지친 몸을 이끌고 드디어 온천 여관 입성 했다 일본의 유명 온천지는 대부분이 그렇지만 꼬불 꼬불 깊은 산속에 위치한 경우가 많다 나가노현 자체가 산으로 둘러 쌓인 곳이긴 하지만 정말 꼬불 꼬불 깊은 산 속이었다 저녁때쯤 살짝 내린 비.. 알록 달록 우산들을 아무렇게나 펼쳐 둔게 묘하게 어울린다 침대방이랑 다다미방 시부모님은 다다미방에 이부자리 깔고 주무시는게 좋으시다고 하셔서 자연스레 우리방은 침대방으로 결정 일본 여관방은 방에 들어서면 제일 먼저 차를 내려 준다 그리고 간단한 다과가 준비되어 있다 우리가 묵은 여관에선 지역의 인기 오마야게인 과자 4종류와 7가지의 밑반찬 같은 쯔께모노가 셋팅 되어져 있었다 다과인데 웬 쯔께모노 (보통은.. 2019. 9. 14. 일본 시어머니와 김치 일본인 시어머니가 김치를 만들어 보시겠단다 지난 설에 우리집에 오셨을때 김치 만드는 법을 설명해 달라고 하셔서 대충 설명을 드리고 일본의 일반 마트에서는 살수 없는 한국 고춧가루랑 까나리 액젓을 챙겨 드렸다 김치란게 설명만으로 간단히 만들수 있는게 아니지만 관리 영양사 이셨던 시어머님은 레시피만으로 만들어 보시겠다고 하셨다 사실 울 시어머님은 김치를 좋아 하시는 분이 아니셨다 아니 정확하게 말하면 한국 김치를 그다지 좋아 하지 않으셨다 그런데 누구보다도 건강과 음식에 대해서 관심이 많으신 분이라 김치가 건강에 좋자고 하니 드시는 것 같다 일본 티비 NHK에서 김치 만드는 것을 방송 했다는데 시어머니는 그 방송을 보고 김치를 만들수 있을것 같다고 하신다 김치를 만들어 보시겠다고 하시니 고춧가루랑 까나리 액.. 2019. 2. 14. 주고 받고 주고 받고 같은 팀원은 아니지만 같은 부서인 유미꼬상 같은 부서지만 같은 팀원이 아니고 근무시간도 달라 좀처럼 만날수 없는 그녀 나랑 동갑내기이고 난 고2 외동 아들을 그녀는 고 2 외동 딸을 ... 비슷하다면 비슷한게 많은 그렇지만 성격이 닮은 것도 아닌.... 나는 낯가림을 하는 편인데 그녀는 모두에게 싹싹한 얼굴로 인사를 나누는 내가 생각하는 전형적인 일본여자다 친해질려면 아주 친해질수 있을것 같은 하지만 같은 팀이 아니라 친해질수 있는 기회가 그다지 없는 ... 어쩌다 만나면 반가이 인사를 나누는 그런 직장 동료다 그런데 내가 근무 시간이 오후로 바뀌면서 그녀와 만나는 시간이 많아졌다 물론 같은 팀이 아니라 많은 이야기를 나누거나 하는건 아니지만 그래도 얼굴을 자주 보게 되었다 얼굴을 자주 보니 예전보다는 .. 2018. 8. 31. 이전 1 다음
